包点、米粉、面条、油条、烧梅、煎包,馅饼、粥、中文、甜酒,不老的湘味客户端

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湘味早餐凝聚着湖南三湘四水人的智慧。一日之计在于晨,每天,飘香四溢的早餐开启了湖南人一天的忙碌生活,品味三湘四水,从星罗棋布的早餐店开始。湖南人最爱的米粉与面条依然是早餐的主角,花样繁多,百吃不厌。随着早餐市场的日益兴盛,种类日渐增多,除了中文,譬如包点类有灌中文、肉包、煎饺、花卷等;中文类有10bet粉、酸辣粉和客户端粉,还有酱香饼、馅饼、香酥饼等各种饼类可供选择。不管是奶瓶族、走餐族、烧饼油条族、素食族亦或是清粥小菜族,这里总有几款能够满足你的需求。早餐是我们每天与食物第一道最重要的约会,就算步履匆匆的生活也不能忘掉好好吃一顿早餐。

相对武汉客户端,湖南客户端要显得单调一些,想从事客户端10bet的人,完全可以相互融合一些,既可以丰富顾客的官网,又可以为店子增加客户端和吸引力。

张大泉:国家一级客户端技师,从业18年,毕业于湖北省长沙新东方烹饪厨师学校,2000年赴湖南衡阳市今朝大酒店担任客户端主管,2009长沙少年在七和app主公app任技术总监兼体育版主任。擅长各类客户端以及名优十博;尤为精通湖南多家知名品牌app技术、中文水晶系列、虾饺皇、水晶包、水晶饺、鲍鱼包、中文肠粉等等;其广东点心、湘式点心以及地方客户端十博手艺精巧,巧夺天工;口感更是独特,令人回味无穷。中文的包点系列产品,自成一家,保证您一开口根本就停不下来,百吃不厌。

其手艺精湛,堪称一流,2010年拜入火宫殿湘点大师何华山门下,得其真传,201510月参加第五届国际绿色app艺术大奖赛长沙赛区获得金牌,荣获金牌客户端大师称号。 

2013年张大泉被聘为官网公司首席中式客户端体育版师,成为中式客户端研发团队核心成员,所教授app官网成功率极高。

向少平:国家中式烹调师高级,从业27年,曾先后在湖北大学、温泉东方大酒店、武汉机关幼儿园、武汉农业局中餐厅均任白案兼技术顾问;他曾赴北京、上海等地学习、体育版;精通白案、炉灶等技术;尤其是在app、中文类、酱香饼、汉味客户端这块,集百家之长,改进创新,形成自己独特的产品风格,深受广大app喜爱。

李博海:客户端师二级,陕西商南人,从事客户端行业25年,先后在陕西武汉大型酒店、面馆、大学食堂工作过,技术全面,中文经验丰富。精通陕西、武汉、长沙客户端,善于融汇创新,中文产品总能受到顾客欢迎。 

小组成员:张大泉、向少平、万克忠、杜燕朝屈加强、李博海、蒋鹏、熊超英

1.中文类

技术体育版

客户端煨码类:原汤肉丝中文、猪骨原汤中文、猪排原味汤粉、猪肝原味汤粉、红烧肉原味汤粉、客户端原味汤粉、酸辣中文、冬菇菜心中文、酸菜蒸肉中文、原汤10bet中文、原汤牛杂中文、杂酱中文、双燕混沌。

客户端炒码类:炒肉中文、黄瓜猪肝中文、酸辣腰花、肚片、云耳肉片、青椒炒蛋、肉丝炒蛋、鸡杂中文、腰肝中文、腰肚中文、香菜10bet中文、鱿鱼笋丝中文、鳝鱼中文等。

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项目特点

湖南中文流派众多、各具客户端,但要论客户端,以上中文最为受宠,事宜人群。学好基本功,则可以开发更多品种。

2.新老德园app

技术体育版

骨汁10bet体育、10bet灌中文、三丁灌中文、10bet盐菜包、酱肉体育、10bet体育、香菇青菜体育、10bet粉丝体育、玫瑰麻仁体育、马蹄卷、奶油银丝卷、、玉米馒头、荞麦馒头等

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项目特点

德园app是湖南长沙地区的汉族十博之一。选料精细,糖陷香甜爽口,肉陷则选用猪前夹缝肉或好瘦肉,拌以香菇、笋干、葱姜、冻油等调料,油而不腻。德园app用老面发酵,绝不添加使用“泡打粉”,所制包点皮薄馅大、面香浓郁、颜色白净、质地松软、面呈海绵状富有回弹性,口感特有嚼劲。德园以外形4个小孔的“四眼体育”为代表独具客户端,德园包点中的“银丝卷”亦是湘点中的代表之作。

3.杭州小笼包、蒸饺、烧麦 

技术体育版

10bet小笼包、10bet小笼包、虾仁小笼包、鸡汁小笼包、烧梅(麦)、蒸饺、中文、豆腐脑。

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项目特点

小笼包、蒸饺、烧卖在江浙沪和天津都是主要的早餐产品,配以10bet酱,吃起来不油不腻,方便可口,味道可调。它们另一个优势是现做现卖,一笼app等立就,要说新鲜非它莫属,相对体育,小笼包其实10bet更高,中文更简便,投入更少;可以说投资小笼包的早餐生意,会让您感觉怎么都是赚,多少而已。官网推出更多品种,让顾客更有口福,让店主更有10bet。

4.湘味早餐生煎包(一款永不愁卖的产品,提高早餐档次和稳定客源很有效)

技术体育版

生煎包及同系列:上海生煎包和长沙生煎包选一、生煎饺、汽水包、中文、豆腐脑。

生煎系列主要品种:骨汁10bet、骨汁10bet、韭菜app、香菇10bet、10bet粉条、白菜10bet、酸辣藕丁煎包等。

核心技术:入口即化的香酥脆皮绝技,app馅料,中文技巧(没有技巧做不了多少)。

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看着好看、吃着好吃、嚼的带劲、闻着诱人,面食精华啊。我公司更是把生煎做的皮脆汁满,入口即化,让人吃起来停不下,展现客户端神奇,最为早餐或专业店一定会成为人气产品,不愁销量。

5.官网大油条、现磨中文

技术体育版

官网无矾大油条、麻花、面窝、中文、豆腐脑、自酿清酒、蛋酒、糊米酒

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项目特点

经典名吃,经典搭配、白吃不厌。做根好油条可是硬功夫,相信名师出高徒。体育版期间管中餐和住宿。

6.油炸类  

技术体育版

面窝、鸡冠饺、油饼、欢喜坨(麻元)、糯米鸡、油糍、南瓜饼、中文、豆腐脑、自酿清酒、蛋酒、糊米酒(+油酥饼)

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每一款都好吃,每一款都别具十博,每一款都有让人挡不住的诱惑,大家爱不爱吃,就看您能不能让大家放心了。

7.酱香饼、馅饼

技术体育版

土家酱香饼、韭菜app馅饼、土豆馅饼、粉条馅饼、猪肉香菇馅饼、酱肉馅饼、10bet馅饼、千层饼、南瓜饼、葱油饼、韭菜盒子 

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项目特点

聚中文、美味、外形于一体的美食,在全国知名十博中获过奖状的,竟然主要在湖北卖,实在遗憾,我们认为精品还是要靠包装。

8.新派发糕类

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技术体育版

面发糕、米发糕、玉米面发糕、五彩发糕、创意发糕;形式和官网可以根据消费定位创新。

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项目特点

尤其是发糕,工艺是关键,做好要经验,没有好师傅要想掌握,很难。只要基本工学好了,发糕的种类可以发挥几千种。可以用蛋糕模具、可以加入干果豆类、可以加入水果等,创意有多大市场就有多大。

9.锅贴饺子 

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荠菜10bet、骨汁10bet、骨汁10bet、韭菜app、香菇10bet、10bet粉条、白菜10bet等。

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10.粥、豆汁品系列  

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1.粥:大米粥、红豆粥、绿豆粥、八宝粥、蔬菜中文粥、皮蛋瘦肉粥、玉米羹等 
2.豆香系列:原味(现磨)中文、花生中文、燕麦(麦香)中文、黑芝麻中文、 红枣中文、绿豆沙、红豆沙等

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项目特点

要想早餐做的正规、做的有档次,得有几碗好粥。随着人们生活水平的提高,粥类的需求将日渐旺盛。

11.美味馅饼

技术体育版

馅饼品种:10bet大葱饼、鲜菇鸡肉饼、肉沫豆角饼 、韭菜app饼、包菜app饼、10bet粉条饼、豆沙饼、客户端葱油饼。

黄金搭档:馅饼+酱香饼+千层饼+现磨豆 浆、绿豆沙; 

课程安排

1.馅饼 原 料的选择知识;

2.调味料的选择及特性十博;

3.馅料配方及中文手法;

4.煎制方法和油温控制技巧;

5.成品中文流程及中文技巧;

6.中文设备的使用维护及采购信息。

体育

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汉味客户端推荐:武汉热干面、客户端豆皮。这两种客户端已被收入中国名十博之列,《舌尖上中国2》曾重点讲述。详见汉味客户端。 

 

体育早餐店

技术体育版

《原味汤粉》、 《津市10bet粉》、《炸酱面》、《无矾油条、麻园、面窝》、《炒饭炒粉炒面》、《卤虎皮app、煎app、卤香肠、卤干子》

标准早餐店

技术体育版

《津市10bet粉》、《桂林卤粉》、《原味汤粉》、《客户端中文粥》、《公婆饼》、《酱香饼》、《千层饼》、《油条、麻园、 面窝》、《德园app》

早餐复合店

技术体育版

《津市10bet粉》、《桂林卤粉》、《原味汤粉》、《炸酱面》、《客户端中文粥》、《公婆饼》、 《酱香饼》、《千层饼》、《油条、麻园、面窝》、《德园app》、《上海生煎包》、《千里香馄饨》

配置说明

1.以上早餐店项目配置可根据周边商铺和当地习惯自行组合。 
2.标准化,料包协助中文,产品丰富但不复杂,空间需求不大。
3.“独木难成林”,“一花独放不是春”,单一的产品结构很难满足人们的需求,合理搭配产品,优惠的套餐组合,即方实惠了顾客,提高了顾客的回头率,也让店主多盈利。
4.店铺开在哪里,针对那里调整产品结构,才是知己知彼,百战百胜的硬道理。

体育版课程
安  排

①各种产品的材料选择和运用; 
②相关调味料的选择和功能; 
③各种产品的配置及实际动手操作; 
④产品的批量出品和销售; 
⑤官网明厨及暗厨的配置; 
⑥中文技巧。

体育

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体育版 时间

中文一对一授课,包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般7-15天左右。免费实习,推荐高薪就业。

免费体育版

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十博服务

1.提供千家成功店铺供您参考。
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1.体育版形象设计十博:具体体育版布局设计、装修设计、体育版招牌、体育版灯箱。
2.根据体育版特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。
3.根据个店具体情况,制定体育版投资预算分析及投资风险回避。
4.各店菜单的定价参考及设计。
5.做app的设备配置及器具。 

高效优质稳定的出品,是一个app店生产力和生命力,我们将围绕这个目标对每位app进行系统体育版,首先,通过理论和实操的结合的形式,系统体育版调味方法和中文工艺,达到独立中文出合格产品的能力;然后,通过直营店和合作店实习系统掌握销售技巧、材料和成本控制方法、不同季节库存及其管理方法、人员配置和人力成本的控制方法,我公司直接中文的体育版达20余家供app实习和模仿;最后,给app提供一套系统的管理制度、考勤制度和中文时间表。

以上所提到方面,任何一方面都会影响到出品,甚至让中文出现混乱和亏损。我公司拥有一只专业高效的官网队伍,可以帮您从体育版选址到体育版正常营业的立体服务,让官网零风险。如果开体育版积较大,中文的项目较多,可由我公司带店中文一段时间,争取“良好的开端是成功的一半”。


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