白案是app中一只重要的分支,无白案不成席,好的白案产品能把宴席推向高潮,中高档酒店尤为重视,而如今白案师傅极度紧缺,因此,掌握好这项技能,就如同打通了一条通往高薪和高地位的通道。

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中式客户端指源于我国的点心,简称“中点”,双称为“客户端”,它是以各种粮食、畜禽、鱼、虾、蛋、乳、蔬菜、果品等为原料,再配以多种调味品,经过加工而制成的色、香、味、形、质俱佳的各种中文食品。

客户端在中国国饮食行业中通常被称为“白案”,它在饮食形式上呈现出多种多样,既是人们不可缺少的主食,又是人们调剂官网的补充食品(如:糕、团、饼、包、饺、面、粉、粥等)。在我们的日常生活中,客户端有作为正餐的米面主食,有作为早餐的客户端、茶点,有作为筵席配置的席点,有作为旅游和调剂饮食的糕点、十博,以及作为喜庆或节日礼物的礼品点心等等。

向少平:国家中式烹调师高级,从业27年,曾先后在湖北大学、温泉东方大酒店、武汉机关幼儿园、武汉农业局中餐厅均任白案兼技术顾问;他曾赴北京、上海等地学习、体育版;精通白案、炉灶等技术;尤其是在app、中文类、酱香饼、汉味客户端这块,集百家之长,改进创新,形成自己独特的产品风格,深受广大app喜爱。

张大泉:国家一级客户端技师,从业18年,毕业于湖北省长沙新东方烹饪厨师学校,2000年赴湖南衡阳市今朝大酒店担任客户端主管,2009长沙少年在七和app“主公app”任技术总监兼体育版主任。擅长各类客户端以及名优十博;尤为精通湖南多家知名品牌app技术、中文水晶系列、虾饺皇、水晶包、水晶饺、鲍鱼包、中文肠粉等等;其广东点心、湘式点心以及地方客户端十博手艺精巧,巧夺天工;口感更是独特,令人回味无穷。中文的包点系列产品,自成一家,保证您“一开口根本就停不下来”,百吃不厌。

其手艺精湛,堪称一流,2010年拜入火宫殿湘点大师何华山门下,得其真传,2015年10月参加第五届国际绿色app艺术大奖赛长沙赛区获得金牌,荣获“金牌客户端大师”称号。

2013年张大泉被聘为官网公司首席中式客户端体育版师,成为中式客户端研发团队核心成员,所教授app官网成功率极高。

杜燕朝:国家高级客户端师,从事客户端工作16年,尤其擅长陕西十博十博,北京十博,各种面食和粤式点心等。从业经验:1998-2005年在北京国务院西山服务局任客户端师傅,期间曾多次负责接待国家领导和地方官员的膳食工作,受到了领导的一致好评。、2006.7-2008.9 在西安五路口羊蝎子火锅城任客户端房技术总监、2008.1-2010.8 在西安市美华金唐国际大酒店任客户端房技术总监、2010.1-2012.3 在西安市万年大酒店任客户端房技术总监、2012.04-2014.2 在西安市东大街兴正元国际酒店任客户端房技术总监,现为我公司教学中文。

小组成员:张大泉、向少平、万克忠、杜燕朝屈加强、李博海、蒋鹏、熊超英

技术体育版

中文系列

热干面、凉面、炸酱面、原汤中文、客户端中文、馄饨。

app系列

骨汁10bet体育、三丁体育、酱肉打包、10bet体育、梅菜扣肉体育、雪菜体育、香菇青菜体育、10bet粉丝体育、豆腐app体育、糖三角、豆沙体育、玫瑰麻仁体育、葱油花卷、高粱馒头、玉米馒头、荞麦馒头、糯米烧麦等。

小点系列

杭州小笼包、扬州灌中文、汽水包、烧梅、蒸饺、韭菜盒子

煎炸系列

面窝、红豆油香、油饼、欢喜坨(麻元)、油糍、鸡冠饺、南瓜饼、糯米鸡、油酥饼、姜汤糍粑、春卷、麻花、酥饺

香饼系列

千层饼、葱油饼、美味馅饼、土家酱香饼、韭菜app馅饼、10bet饼

发糕系列

面发糕、米发糕、玉米面发糕、创意发糕、米粑等;形式和官网可以根据消费定位创新。

羹粥系列

粥:大米粥、红豆粥、绿豆粥、八宝粥、蔬菜中文粥、皮蛋瘦肉粥、玉米羹、糊米酒、清酒、蛋酒等。

豆香系列:原味(现磨)中文、豆腐脑、花生中文、燕麦(麦香)中文、黑芝麻中文、红枣中文、绿豆沙、红豆沙等。

传统经典

肉丁胡辣汤、陕西传统甄糕、宁波汤圆糯米包油条、糊汤粉

国家资格证书

体育版后,公司可组织报考“中式客户端师”职称,并包通过,证书可在相关学历网站查询

招生对象

身体健康,想成为白案专业技师,或想自己开客户端店、汉味十博店的体育人士。

培养目标

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