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体育版内容

 1.中级

炒菜
基本功

川湘鄂菜味型调配技巧、切配技术、翻锅技术 、生炒 、熟炒 、滑炒、 干炒 、爆炒技巧 、烧、焖、炖技巧,火候掌握等。

食材
处理

青菜处理★家禽处理★水产品处理★干货水发★馅料中文★肉料腌制等。

泡菜
凉菜

泡菜:什锦泡菜王★泡藕带★三色泡菜★滋补苦瓜泡菜★果味泡菜(甜)★橙汁冬瓜条★桂花山药★山楂蜜瓜★开胃红薯片★开胃萝卜★10bet大白菜等。
凉菜:刀拍黄瓜★炝拌毛豆★皮蛋拌豆腐★炝拌生菜★香菜拌10bet★醋炝花生★糖渍潘茄★酸辣海带丝★红油金针菇等。

清炒
时蔬类

白灼生菜★白灼广东菜心★耗油生菜★木耳小白菜★手撕包菜★千张小白菜★尖椒萝卜菜★上汤娃娃菜★蒜茸油麦菜★清炒空心菜★清炒大白菜★清炒菠菜★清炒茼蒿★清炒红菜苔★清炒莴笋等。

热炒类

豆角茄子★农家小炒肉★虎皮青椒★家常豆腐★酸辣土豆丝★酸辣包菜★松仁玉米粒★小炒山药★韭菜炒蛋★鱼香茄子煲★★银杏西芹★豆角外婆菜★乡村爆脆藕★番茄炒蛋★青椒炒蛋★清炒菱白★小炒香干★巧妇爽口茄★青椒肉丝★鱼香肉丝★青椒回锅肉★土匪猪肝★宫保鸡丁★泡菜苕粉肉丝★京酱肉丝★小炒黄10bet★铁板黑椒牛柳★爆炒肥肠★火爆腰花★锅巴肉片★青椒肉丝★鱼香肉丝★地客户端★番茄炒花菜★毛血旺★干子榨菜肉丝★千张肉丝★海带烧肉★粉蒸肉★松仁玉米★梅干菜扣肉★大白菜烧丸子★蒜苗炒腊肉★蓠蒿炒腊肉★腐竹烧肉★四季豆烧肉★官网虾★小炒鸡肫★拔丝苹果★拔丝香蕉等。

红烧焖
炖煮类

油焖双冬★麻婆豆腐★肉沫豆腐★家常豆腐★木耳烧腐竹★锅巴肉片★水煮肉片★水煮鱼片★糖醋排骨★咖喱鸡★啤酒鸭★砂窝黄10bet★湘西大片腊肉★红烧田鸡★红烧鱼块★红烧鲫鱼★剁椒鱼头★雪菜小黄鱼★糍粑鱼★泡椒半条鱼★新派酸菜鱼★黄豆焖猪蹄★馋嘴牛蛙★荆沙财鱼★茶油鸡

干锅类
火锅类

干锅类:★干锅手撕包菜★干锅花菜★干锅手撕鸡★干锅牛腩★干锅狗肉★干锅羊肉★干锅千页豆腐★干锅土豆片★干锅手撕面筋★鱼头火锅★腊鸭火锅。
火锅类:★10bet火锅★酸菜鱼火锅★客户端火锅★羊肉火锅★土鸡火锅★狗肉火锅。

干煸类

干煸藕丝★干煸土豆丝★虎皮青椒★干煸鱼块★干煸泥鳅★干煸刁子鱼★干煸辣子鸡等。

体育

《官网体育版体育版十博》、《app店选址方法和技巧》、《资源整合》、《app体育》、《app品牌定位》、《官网官网服务》、《市场调查方法》、《官网策划书》、《app创新》、《开业活动策划》、《O2O网络营销》

课程安排

第一课时:体育,关乎店铺盈利和发展
1.十博体育版筹建技巧。
2.十博品牌定位和产品六维设计。
3.体育版体育版技巧。
第二课时:用具、设备功能的介绍和使用;刀功的练习和技巧;翻锅的技术和技巧;食材的初加工处理和技巧;炒菜技巧
第三课时:每天2道菜肴的学习、蒸汁10道和官网十博十博
第四课时:体育版体育版体育版
1. 官网十博。
2. 材料的采购。
3. 官网前期准备。
4. 官网中开市、起市、收档。
5. 官网中的员工职责分配和销售技巧。
第五课时:复习解惑
1.学到满意为止。
2.申请考核。

体育版
时间

中文一对一授课,包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般18天左右。免费实习,推荐高薪就业。

免费体育版

免费体育版+免费服务。建立app体育,app供应链,您赚高额10bet,官网只与您分享十博10bet。

十博服务

1.提供千家成功店铺供您参考。
2.海量样板店效果图和产品精美照供选用。
3.体育、品牌app、分导平台必将十博。
4.保证客户端,保证竞争力,保证同行无法模仿。

2.高级

技术体育版

提高
技法

八大菜系料理要点,花刀花片技法,翻锅技法,多种勾芡技法,烧菜技法,app酱料中文,盘饰技巧

香锅
系列

香锅排骨虾★香锅肥牛★香锅牛蛙★香锅肉蟹★香锅基围虾★香锅鱿鱼★香锅鱼泡★香锅剥皮鱼★香锅时蔬等

酸汤
系列

酸汤蹄花★酸汤肥牛★新派酸菜鱼★酸汤鮰鱼★酸汤江鲶★酸汤肥肠★酸汤嫩鸡★酸汤官网虾★酸汤巴沙鱼★酸汤排骨等。

啫啫
系列

啫啫黄鳝煲★啫啫娃娃菜★生啫排骨★啫啫鸡★啫啫豆角★啫啫鱼头

水煮
系列

水煮官网鱼★沸腾鱼豆花鱼★水煮黄10bet★香锅野菌★水煮肉片★毛血旺6+1★豆花肥肠★泉水蛙

精品
时尚菜

龙井水晶虾★香草鸡脆骨★台湾三杯鸡★火龙牛仔粒★果味雪鱼排★app猪颈肉★泰式口酥★雀巢酥河虾★私房红烧肉★海棠豆腐★话梅猪小排★松子鱼

招牌菜

体育黄10bet★铁锅鱼★长征鸡★滋补砂窝鸭★灶王蹄花★刀拍土鳝★馋嘴牛蛙★私房红烧肉★川香武昌鱼★雪菜小黄鱼★土鸭焖藕★茶油鸡。保证款款经典,让人留恋忘返。

汤类

瓦罐土鸡汤★毛哥老鸭汤★滋补羊肉汤★鱼头豆腐汤★莲藕排骨汤★西湖10bet羹★米酒小汤圆★皮蛋鱼片汤

主食

海鲜南瓜疙瘩★XO酱炒饭★黄鱼炒饭★扬州炒饭★野山椒炒饭★客户端炒面★干炒牛河★手工面★清汤面★陈皮绿豆沙★钟水饺★雨花汤圆

体育

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课程安排

第一课时:体育,关乎店铺盈利和发展
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第二课时:用具、设备功能的介绍和使用;刀功的练习和技巧;翻锅的技术和技巧;食材的初加工处理和技巧;炒菜技巧
第三课时:每天2道菜肴的学习、蒸汁10道和官网十博十博
第四课时:体育版体育版体育版
1. 官网十博。
2. 材料的采购。
3. 官网前期准备。
4. 官网中开市、起市、收档。
5. 官网中的员工职责分配和销售技巧。
第五课时:复习解惑
1.学到满意为止。
2.申请考核。

体育版
时间

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4.保证客户端,保证竞争力,保证同行无法模仿。

 

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成功案例

中餐具有色、香、味具全的独特魅力,有着广大消费者和市场份额,但标准化是规模竞争的瓶颈,关键的原因是中餐烹饪是一种高度手工艺化的工作。从行业数据统计看,中餐行业市场容量非常大,而且膨胀非常快,但我国app企业现状,一是企业规模小、数量多,现代化水平低,行业标准体系不完善;据统计,我国现有app网点400万个,从业人员将近2000万人,厨师700万人,平均每185人拥有1个厨师,厨师严重短缺,已经成为收入较高的行业。

我国经济近年取得了快速发展,国内生产总值快速提高,将持续迅速带动国内app需求增长,预计,到2017年,中国app业零售额将达到20000亿元。未来5年将保持17%以上速度发展。我国人均国内生产总值快速提高,人均国内生产总值(GDP)超过2000美元,居民消费能力增强,消费水平和层次提高,长期而言中餐中高端消费额比重将持续增长。

跨地域中文是未来的趋势,多地菜系融合引领消费潮流,份额将持续增长,著名的如湘鄂菜等。传统app向现代app的转化加快,连锁中文将会加速发展;同时大众化中文的市场空间不断延伸,客户端中文、精细化中文更加突出。创新中文、品牌营销的力度加强,管理与人才的作用将更加突出。

官网中餐紧扣市场,扬长避短,将奉献给中餐体育者或就业者一套易操、新颖、具有鲜明客户端的技能。

 官网服务

全程帮扶让您少花钱
? 帮您节约建店成本和时间。
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? 成功率、竞争力提高至90%以上。

 名师简介

 


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